Como limpar uma tábua de corte de madeira em 4 etapas fáceis

As tábuas de corte de madeira são uma adição impressionante a qualquer cozinha e estão um passo acima da média das tábuas de corte de plástico.

Mas eles também vêm com alguns cuidados especiais – eles não podem simplesmente ser jogados na máquina de lavar louça como seus primos de plástico, nem devem ser preparados carne crua neles.

Porém, com atenção e limpeza regular, sua tábua de corte de madeira pode durar anos. Veja como limpá-lo, principalmente depois de fazer as mudanças sorocaba.

Com que frequência você deve limpar as tábuas de corte de madeira?

Com os devidos cuidados, as tábuas de corte de madeira podem se tornar uma peça de herança na cozinha. Mas as palavras-chave aqui são ‘cuidado adequado’ – as tábuas de corte de madeira devem ser limpas e limpas rapidamente após cada uso e limpas profundamente regularmente.

Mas a frequência da limpeza profunda detalhada abaixo varia dependendo do seu uso. Se você usa uma tábua de corte de madeira quase todos os dias, considere limpá-la mensalmente. Se o seu uso for mais semanal (ou quinzenal), considere limpá-lo profundamente sazonalmente.

O que você precisará:

Pronto para devolver suas tábuas de corte de madeira à sua forma perfeita? Aqui está o que você precisa para começar:

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Etapa 1: faça uma limpeza rápida

Antes de dar uma limpeza profunda em suas tábuas de corte de madeira, faça uma limpeza rápida no nível da superfície primeiro. Para fazer isso, escove o excesso de comida ou migalhas, depois mergulhe uma esponja em água quente e sem sabão e esfregue a tábua.

Retire o excesso de água com uma espátula de bancada, depois vire a tábua de corte e faça o mesmo do avesso.

Etapa 2: vasculhar o tabuleiro

Em seguida, pegue uma escova dura e sal. Polvilhe generosamente sal grosso por toda a parte superior da tábua e molhe a escova de esfregar.

Como limpar uma tábua de corte de madeira em 4 etapas fáceis

Usando toda a graxa de cotovelo que você pode reunir, esfregue e esfregue o sal em sua prancha. Isso ajudará a remover pedaços de comida ou manchas. Enxágue com uma esponja molhada e limpa antes de continuar.

Etapa 3: desinfetar e desodorizar

Cortes e arranhões em tábuas de corte de madeira podem abrigar bactérias e germes de sua comida, por isso é importante desinfetá-la regularmente. Além disso, a madeira também pode prender odores de comida (como cebola ou alho) e ficar malcheirosa depois de um tempo.

Felizmente, o vinagre branco pode ajudar com ambos. Despeje o vinagre branco em um prato vazio e molhe uma esponja limpa com ele.

Em seguida, esfregue a esponja de vinagre por toda a tábua, retire o excesso de líquido com uma espátula de bancada e deixe secar ao ar.

Passo 4: Lubrifique a placa

Assim que sua tábua de corte de madeira estiver completamente seca, é hora de protegê-la. Lubrificar sua prancha ajuda a mantê-la limpa por mais tempo e a protege contra danos causados ​​pela água.

Aplique óleo mineral (ou outro óleo seguro para alimentos) na superfície da tábua de cortar e esfregue com uma toalha de papel. Deixe descansar durante a noite. De manhã, limpe o excesso de óleo não absorvido com uma toalha de papel limpa.

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Como manter as tábuas de corte de madeira limpas por mais tempo

Se bem cuidadas, as tábuas de corte de madeira podem durar anos. Mas para garantir isso, você precisará manter sua tábua de corte limpa. Veja como manter sua tábua de corte de madeira limpa por mais tempo:

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